(ab 10 Personen)
Menü 17
Suppe nach Wahl
gemischter Salat
Schweinscarée gebraten an Rotweinsauce mit Kartoffelgratin und drei Gemüsen nach Wahl
CHF 40.00
Menü 15
Suppe nach Wahl
gemischter Salat
glacierter Kalbsbraten mit Croquetten und drei Gemüsen nach Wahl
CHF 42.50
Menü 20
Suppe nach Wahl
gemischter Salat
Kalbsrückensteak an Morchelsauce mit Croquetten und drei Gemüsen nach Wahl
CHF 65.00
Menü 21
Suppe nach Wahl
gemischter Salat
Rindsfilet "Gräfin Agnes" an Sauce Bernaise mit Bratkartoffeln und drei Gemüsen nach Wahl
CHF 60.00
Menü 24
Suppe nach Wahl
gemischter Salat
Schweinsfilet am Spiess mit gratinierten Kartoffeln und drei Gemüsen nach Wahl
CHF 52.00
Menü 22
Suppe nach Wahl
gemischter Salat
Kalbs-Rahmschnitzel Champignons mit Butternudeln und drei Gemüsen nach Wahl
CHF 41.00
Menü 25
Suppe nach Wahl
gemischter Salat
Kalbs- und Schweinsfilet-Spiess an Sauce Mexicaine mit Wildreis und drei Gemüsen nach Wahl
CHF 60.00
Menü 28
Suppe nach Wahl
gemischter Salat
Lammracks an Marsalasauce mit Polenta und drei Gemüsen nach Wahl
CHF 42.00
Fleischart Herkunft
Rind Schweiz
Kalb Schweiz
Lamm Neuseeland
Schwein Schweiz
Forellen Zucht Fam. Gubser, Gams
